液體成分

羅漢果濃縮汁：規格、批次數據和儲存

原料採購發布方：Guilin Hengliyuan Biotech2026-10-26

根據成分、白利糖度、羅漢果苷 V、風味和批次 COA 選擇羅漢果濃縮液。比較真實的供應商格式、試用方法、存儲和使用成本。

羅漢果汁濃縮物是一種液體成分，可提供甜味，並根據其等級提供水果風味和顏色。根據預期飲料中的完整成分（名為羅漢果苷 V 測定、白利糖度、外觀和性能）來選擇。它不同於高純度提取物、乾果汁粉或零售滴管混合物，僅憑名稱並不能確定無糖成分。

一批已確認的恒利原的 LHX-N02 濃縮物的白利糖度讀數為 56.84 °Bx，羅漢果苷 V 含量為 2.86%。兩個數字都是正確的：第一個是折光濃度讀數，第二個是通過 HPLC 測量的羅漢果苷 V。 56.84 °Bx 的讀數並不意味著 56.84% 羅漢果苷 V 或甜度 56.84 乘以蔗糖。

顏色和外觀是應用觀察結果，而儀器讀數必須保留其測量條件。插圖對比了折射計和 pH 計旁邊的深色和淺色樣品；它不提供測量比較或顏色規格。

羅漢果醫生在折光儀、pH 計和樣品注釋旁邊檢查深色和淺色液體樣品；概念集中比較。 — 原始插圖含英文文字。

您要買什麼：濃縮液、提取物、果汁粉還是滴劑？

相同的搜索可以返回多種不同的產品。在比較甜度、價格或劑量之前先確定所提供的材料。液體濃縮物可能保留大量的水果糖和其他可溶性成分；純化的提取物可以具有非常不同的成分。製造說明和成分聲明比銷售頁面上的“純羅漢果”字樣更能說明問題。

格式	這個名字說明瞭什麼	還需要什麼比較
濃縮果汁	源自羅漢果的濃縮液	完整成分、白利糖度、羅漢果苷測定和基礎、顏色、風味、密度（如果按體積給藥）和儲存。
高純度羅漢果提取物	更濃縮的提取物規格，通常以粉末形式提供	實際羅漢果苷 V 和總羅漢果苷結果、過程、載體（如果有）和預期用途文件。其劑量不可與濃縮果汁互換。
濃縮果汁粉	果汁成分的乾燥形式	果汁固體、載體聲明、水分、測定基礎、分散性和所用粉末的量。名稱中的“濃縮”並不使其成為液體。
零售液體甜味劑或糖漿混合物	消費者劑量形式	每種成分、濃度和用量基礎。可能存在水、酸、其他甜味劑或香料。滴數不是工業劑量單位。

對於具有現有液體處理系統的飲料，濃縮物可以是一個候選者。對於乾袋或速溶混合物，比較合適的乾材料及其重構行為。這些是選擇問題，而不是證明一種身體形態總是更好的證據。

首先選擇風味或脫色濃縮物

恒利原提供羅漢果風味濃縮果汁和脫色羅漢果濃縮果汁兩種產品選擇。如果保留羅漢果風味很重要，請首先評估濃縮風味劑。如果成品飲料有顏色目標，請詢問脫色濃縮物並測試其在實際配方中的外觀。索取樣品時，請分享飲料基料、所需風味、顏色目標和加工條件。脫色並不意味著無色或無味；產品名稱均未規定甜度或劑量。確認所選產品的規格、包裝和批次文件。下面的 LHX-N02 批次數據說明瞭如何閱讀該型號的報告。它們不是此處鏈接的任一產品的規格。

三個商業示例說明瞭格式的重要性

這些公共供應商示例說明瞭不同的購買任務。他們不是恒利原的客戶、獨立的口味試驗或價格比較中的同等產品。在依賴列表之前，請閱讀當前規格和提供的批次。

公開的例子	它自己的頁面或文檔的內容	買家可以學到什麼
羅漢果公司濃縮液體果汁	製造商描述了 15–20 乘以糖的近似甜度，並將濃縮物與其提取物和煎煮產品分離。	供應商的相對甜度描述屬於其材料；它不設定每種濃縮物的甜度或劑量。
Icon Foods 濃縮果汁粉 V3.5，商品 1519	其5月4、2026技術文件規定細粉、羅漢果苷V 3.3–3.7%，乾燥失重不大於5.0%。	相似的羅漢果苷編號可以指不同的物理形式和報告背景。該文檔包括帶有佔位符日期的 COA 模板，而不是所提供批次的結果。
傑沃茲有機濃縮物 G1260	該清單提供了一個 10 公斤袋，並將證書和 SDS 訪問權限與隨裝運通知一起提供的批次特定 COA 分開。	包裝尺寸、文件獲取和 COA 時間是採購的一部分。同意何時需要選定批次 COA；證書或 SDS 不是 COA。

觀察到的包裝尺寸和文檔工作流程屬於這些賣家，而不屬於恒利原。我們不會使用他們的庫存、價格、保質期聲明或認證作為我們供應的證據。索取所選恒利原產品選項、包裝和實際批次文件。

濃縮果汁可同時含有糖和羅漢果苷

FDA 對 GRN 000627 的回復（日期為 10 月 11、2016）描述了另一家公司的液體濃縮果汁，糖度約為 65。它記錄了 56% 糖、35% 水、3.5% 羅漢果苷 V 和 1.5% 其他羅漢果苷，以及少量其他成分。這種歷史成分是有用的證據，證明濃縮果汁和純化甜提取物是不可互換的。它不是恒利原的 LHX-N02 的成分，也不是我們兩種產品選項的規格。對於此通知材料，製造商描述了水提取、澄清和離子交換步驟。隨附的通知將該路線與選擇性保留和洗脫羅漢果苷以制備粉末提取物的路線區分開來。這種區別還表明，為什麼“由果汁製成”或“使用樹脂”單獨都不足以描述成分中的殘留成分。獲取所選製造商的實際工藝和成分。

GRN 000627 濃縮果汁的選定報告成分：糖類 56%、水 35%、羅漢果苷 V 3.5%、其他羅漢果苷 1.5%；歷史 2016 示例，不完整的組成或恒利原規範。 — 據報道，該通知材料含有56％的糖、35％的水、3.5％的羅漢果苷V和1.5％的其他羅漢果苷，因此濃縮果汁可以同時含有糖和高強度甜味成分。這四個報告的百分比是選定的成分值，而不是完整的成分、白利糖度讀數或劑量建議。來源：FDA 對 GRN 000627 的回復，10 月 11、2016；這是一份歷史通知材料，不是恒利原規格或當前供應商產品的比較。

通過批量數據讀取規格表

這些數據涉及 LHX-N02 濃縮物，批次 LHX-N02-26040601，報告於 11 4 月 2026。規格欄給出了該文件中的要求；結果欄給出了該批次的測試結果。它們並不意味著每個批次都具有相同的值。

測試	產品文檔中的規格	本批次結果	解釋
羅漢果苷 V，HPLC	＜3.0%	2.86%	單獨成分羅漢果甙 V 的含量，而非總羅漢果甙
白利糖度	55.0–60.0°Bx	56.84°Bx	折光濃度讀數；不能取代羅漢果苷 V 測試或甜度評估
酸鹼度	4.5–5.5	5.16	成分的測試值，而不是配制飲料的 pH 值
濁度，0.5%溶液	≤20.0 台大	0.302台大	在0.5%溶液中測定；不得報告為未稀釋濃縮物的濁度
總菌落數	≤100 CFU/mL	＜10 CFU/mL	保持結果小於 10，而不是零
酵母和霉菌	≤20 CFU/mL	＜10 CFU/mL	報告所述結果；這並不意味著無菌

LHX-N02 批次 LHX-N02-26040601 報告白利糖度 56.84 與 55 至 60 糖度、pH 5.16 與 4.5 至 5.5 以及羅漢果苷 V 2.86% 低於 3.0%。 — LHX-N02 批次 LHX-N02-26040601，報告於 11 4 月 2026，記錄 56.84 °Brix、pH 5.16 和 2.86% 羅漢果苷 V。該文件相應的限量為55–60 °Brix，pH 4.5–5.5 及以下 3.0% 羅漢果苷 V；每個面板都使用自己的單位和比例。該批次示例並未建立未來的批次值，並且單獨的糖度並不能確定羅漢果苷 V 或飲料劑量。

這也顯示了規格範圍和批次結果之間的差異。白利糖度規格為55.0–60.0 °Bx；該批次測量了 56.84 °Bx。檢查約定的範圍和實際供應批次的結果。

白利糖度、羅漢果甙 V 和總羅漢果甙是不同的衡量標準

白利糖度是液體成分的濃度讀數。羅漢果甙 V 含量衡量的是特定成分，而總羅漢果甙是測試中包含的羅漢果甙的總和。這裡，2.86%特指羅漢果苷V，而不是2.86%總羅漢果苷。 56.84 °Bx 的白利糖度單獨無法確定總羅漢果苷或飲料劑量。比較濃縮物時單獨列出這些措施。向供應商詢問缺失的結果，而不是用其他措施替代。對於另一份供應商報告，請保留每個結果的產品代碼、批次、方法、單位和報告基礎。在將兩個讀數進行比較之前，詢問相關的溫度、樣品制備和稀釋條件。相似的白利糖度數字並不能確定相同的成分、風味或可接受的劑量。

分別計算成分質量、測定輸送和飲料劑量

將添加量記錄為每千克最終飲料所提供濃縮物的克數，或明確定義的質量百分比。將制備好的儲備溶液與濃縮物本身分開。如果生產按體積計量液體，則獲得相關溫度下的密度，而不是假設一毫升重一克。僅作為算術示例，假設 10 kg 最終試驗包含 20 g 的 LHX-N02 示例批次，質量為 2.86% 羅漢果苷 V。濃縮物添加量為2 g/kg，或0.20質量%。遞送的羅漢果苷V為20 g × 0.0286 = 0.572 g，相當於最終飲料的57.2 mg/kg。這些數字描述的是質量統計，而不是推薦劑量、甜度匹配或監管限制。通過考慮配方中的成分和任何備料水，將最終試驗質量保持在 10 kg。替代糖也會改變周圍系統的質量和組成。名義相對甜度系數可以幫助選擇初始比較，但它不能確定茶、酸性果汁和乳製品基料的可接受的使用水平。

舉報數量	它回答什麼	它無法單獨回答什麼
濃縮物的白利度	樣品在折光方法和條件下的讀數如何	其單獨的糖組成、羅漢果甙V含量或可接受的甜度劑量。
羅漢果苷 V 質量交付	使用確認的基礎，有多少測量成分進入最終批次	羅漢果總皂甙、感知甜度、香氣、成品糖含量或法律聲明。
最終產品的濃縮劑量（g/kg）	配方使用了多少供應成分	無論是不同等級還是粉末，其性能都是相同的。
每接受批次的交付成本	在一致的價格基礎上，經過試驗確認的成分數量的成本是多少	配方是否通過加工、感官、安全或保質期要求。

讀取濁度和外觀以及測試條件

這裡的濁度是0.302 NTU，但測試的材料是0.5%溶液。忽略該條件會將稀釋樣品的行為誤認為是未稀釋濃縮物的行為。某種成分在指定測試條件下的結果並不能保證在茶湯、果汁飲料或其他配方中具有相同的行為。使用預期的基料和劑量，觀察顏色、渾濁度和可見沈積物。對於新報告，請確認其稀釋百分比的含義以及測試樣品的制備方法。將所提供的濃縮物的觀察與稀釋樣品的測量分開；檢查成品飲料外觀時記錄實際制備情況。

將試驗與飲料及其工藝相匹配

使用當前飲料作為參考，加上不加糖的基料，以區分基料風味和甜味劑余味。在記錄的添加量中篩選明確識別的濃縮候選物，然後比較相同最終批次質量中可接受的甜度。相同的配料劑量和匹配的甜度回答了不同的問題；記錄您正在進行的比較。

應用	在實際基地觀察	納入比較
茶、咖啡或植物飲料	所需的果香、苦味、持久的甜味和顏色	相同的衝泡濃度、稀釋水、飲用溫度和工藝；確定水果的特性是否有幫助。
透明酸性或碳酸飲料	透明度、霧度、沈澱、酸平衡和甜味余味	選定的顏色等級、實際 pH 值和酸系統、相關碳酸化、加熱/包裝歷史和儲存觀察。
乳製品或植物性飲料	甜味時間、顏色以及與完整底座的相互作用	相同的蛋白質、脂肪、穩定劑和均質/加熱過程；成分測定並不能證明物理穩定性。
果汁飲料或糖漿	水果平衡、配方總糖、稀釋度和濃度	最終稀釋和完整配方；分別評估成分和完成的權利要求。

比較口味時，請使用編碼樣品和相同的服務條件。分別記錄即時甜度、余味、果香、顏色和可見變化。一杯優選的新鮮杯還需要相關的中試工藝、包裝和儲存工作；短暫保存後的外觀並不是微生物安全或保質期驗證。

應用程序演示展示了系統的其餘部分

NutraEx 發佈了巧克力牛奶演示，其中含有部分脫脂牛奶、可可粉、赤蘚糖醇、NFI-0118 濃縮羅漢果汁和卡拉膠。它按計算結果標記營養信息。成分列表很有用，因為它使周圍的乳製品、增量甜味劑和穩定系統可見；這並不能證明濃縮果汁單獨產生了所聲稱的味道或質地。公共頁面不提供完整的可重復比例、受控感官比較或保質期結果。將其視為供應商應用說明，而不是獨立實驗或恒利原案例。其“不添加糖”的措辭並不認可其他濃縮物、配方或市場的主張。在您自己的試驗中，保留完整的配方並比較當濃縮物發生變化時會發生什麼變化。

NutraEx原味巧克力奶應用及計算披露

檢查實際材料的預期用途和標籤

對於美國項目，對 GRN 000627 的回復涉及通知人確定的濃縮物和描述的預期用途。 FDA表示，當時對通報人的GRAS結論沒有任何疑問，但沒有對GRAS做出獨立的決定。這封信還明確表示，其使用成分名稱並不表示認可成品成分聲明的措辭。該信函報告了該通知材料通常添加的 0.25–0.50% 和大約 1% 的最大值，其使用受到感官特性和當前良好生產實踐的限制。這些報告的預期用途數據並不是普遍推薦的配方，也不是每種濃縮物的法定限量。它們也與其他供應商頁面上的廣泛範圍不同。在傳輸任何一組圖形之前，先解決身份、流程、規範和預期用途。濃縮物的天然糖、四捨五入為零的小份零售量以及純化提取物的成分是不同的事情。獲取所選成分的成分，並將相關的成品標籤規則應用於完整的配方和服務。 “羅漢果”、“有機”和 GRAS 參考名稱本身並不構成無糖、不添加糖、零熱量或批准的成分名稱。單獨審查其他目的地市場，而不是跨國界得出美國的結論。

FDA 回復：預期用途、標籤警告和結論

比較濃縮液和果汁粉的使用成本

濃縮液為液體；果汁粉是乾燥的，還必須確認是否含有載體。相同的購買重量並不意味著相同的羅漢果含量或實際性能。首先將兩種選擇達到相同的飲料目標，然後記錄實際劑量：每批次飲料原料成本=交貨單價（CNY/kg）×實際使用數量（kg）。使用試驗中確認的數量，而不是僅根據白利糖度或羅漢果苷 V 百分比進行計算。比較水果的香氣、余味、顏色和生產處理以及甜度。保持相同的最終飲料數量和可接受的比較目標，並與任何制備的原液分開記錄濃縮物或粉末質量。對於另一種貨幣的報價，請在兩個選項中一致使用該貨幣；不要將不同的運輸成本覆蓋範圍的價格混在一起。在更廣泛的配方比較中包括任何載體、添加的水和改變的處理步驟。僅供說明之用，如果同一 1,000 kg 最終飲料的兩個已接受試驗使用 2 kg（USD 30/kg）和 3 kg（USD 24/kg），則其濃縮成本為 USD每公斤飲料分別為 60 和 USD 72，或 USD 0.060 和 USD 0.072。較低的購買價格並不是該假設示例中使用的較低的精礦成本。這些是發明的算術輸入，而不是供應商報價、實際試驗劑量或任何產品味道更好的證據。在比較可接受的總生產成本之前，請添加貨運範圍、需要時的溫控處理、包裝損失、開包廢物以及對配方其餘部分的任何更改。僅根據相關的成品飲料密度，將每公斤飲料的成本轉換為每升的成本；不要用假設的密度代替測量或規格。

使用失敗的樣本來選擇下一個比較

保留不合格的樣品、批次和流程記錄，以便下次更改可以回答特定問題。

觀察	先檢查一下	有用的下一個比較
飲料顏色太深或水果味太重	選擇的濃縮液選項和實際添加量；不加糖基料的顏色和香氣	比較相同基料中可接受的甜度目標下的風味和脫色選項。
甜度高但余味不可接受	劑量、糖苷成分、基味和任何其他甜味劑	減少或重新分配甜度貢獻，同時記錄整個配方；不要同時調整多種口味並將結果歸因於濃縮物。
出現霧霾或沈積物	水、pH、蛋白質、其他固體、混合和加工歷史	在更簡單的底座中重復相同的濃縮，並保留僅底座控制；不要將所有霧霾都診斷為未溶解的羅漢果甙。
生產與實驗室杯不同	等級/批次標識、劑量單位、庫存濃度、混合順序和實際最終質量	重復批准的實驗室程序，並將生產程序與保留的參考進行比較。
傳入的結果不符合批准的規格	產品代號、取樣、稀釋依據、單位和方法	在商定的質量審查和供應商澄清之前，將批次分開；不要將其平均化為合規性。

狀態存儲持續時間和條件

該模型的文檔列出了：

檢查包裝、運輸和收據檢查

儲存條件	記錄的存儲期限
0–4℃	24個
環境溫度	12個

這些持續時間適用於不同的條件。不要只保留“24 月”而省略 0–4℃。環境溫度條目此處沒有規定上限溫度，因此不適合在任何高溫下運輸。這些期限不能直接用作開封後的保質期。根據所選產品、包裝和實際供應文件確認儲存、運輸和開封後的要求。

恒利原如何幫助飲料客戶挑選樣品

客戶可以描述他們計劃的飲料、所需的羅漢果風味以及過濾、熱處理或其他加工要求。恒利原使用它來幫助選擇精礦規格和樣品。在實際的茶湯、果汁飲料或其他基料中進行測試。記錄用量；比較甜度、香氣、余味、顏色和肉眼可見的變化。當成品需要時，在評估中包括熱處理或儲存。樣品批准後，確認規格、相應批次COA、包裝、數量和交貨條件。本文的數據解釋了規格，但不能取代後續訂單實際供應批次的文檔。保留示例代碼和批次以及試驗結果。說明請求是否涉及風味濃縮物、脫色濃縮物或仍有待選擇的規格，因此樣品和文件指的是相同的材料。當完整的配方、數量或包裝計劃尚未確定時，您可以從飲料類型、目標市場和主要問題開始。