液体成分

罗汉果浓缩汁：规格、批次数据和储存

原料采购发布方：Guilin Hengliyuan Biotech2026-10-26

根据成分、白利糖度、罗汉果苷 V、风味和批次 COA 选择罗汉果浓缩液。比较真实的供应商格式、试用方法、存储和使用成本。

罗汉果汁浓缩物是一种液体成分，可提供甜味，并根据其等级提供水果风味和颜色。根据预期饮料中的完整成分（名为罗汉果苷 V 测定、白利糖度、外观和性能）来选择。它不同于高纯度提取物、干果汁粉或零售滴管混合物，仅凭名称并不能确定无糖成分。

一批已确认的恒利原的 LHX-N02 浓缩物的白利糖度读数为 56.84 °Bx，罗汉果苷 V 含量为 2.86%。两个数字都是正确的：第一个是折光浓度读数，第二个是通过 HPLC 测量的罗汉果苷 V。 56.84 °Bx 的读数并不意味着 56.84% 罗汉果苷 V 或甜度 56.84 乘以蔗糖。

颜色和外观是应用观察结果，而仪器读数必须保留其测量条件。插图对比了折射计和 pH 计旁边的深色和浅色样品；它不提供测量比较或颜色规格。

罗汉果医生在折光仪、pH 计和样品注释旁边检查深色和浅色液体样品；概念集中比较。 — 原始插图含英文文字。

您要买什么：浓缩液、提取物、果汁粉还是滴剂？

相同的搜索可以返回多种不同的产品。在比较甜度、价格或剂量之前先确定所提供的材料。液体浓缩物可能保留大量的水果糖和其他可溶性成分；纯化的提取物可以具有非常不同的成分。制造说明和成分声明比销售页面上的“纯罗汉果”字样更能说明问题。

格式	这个名字说明了什么	还需要什么比较
浓缩果汁	源自罗汉果的浓缩液	完整成分、白利糖度、罗汉果苷测定和基础、颜色、风味、密度（如果按体积给药）和储存。
高纯度罗汉果提取物	更浓缩的提取物规格，通常以粉末形式提供	实际罗汉果苷 V 和总罗汉果苷结果、过程、载体（如果有）和预期用途文件。其剂量不可与浓缩果汁互换。
浓缩果汁粉	果汁成分的干燥形式	果汁固体、载体声明、水分、测定基础、分散性和所用粉末的量。名称中的“浓缩”并不使其成为液体。
零售液体甜味剂或糖浆混合物	消费者剂量形式	每种成分、浓度和用量基础。可能存在水、酸、其他甜味剂或香料。滴数不是工业剂量单位。

对于具有现有液体处理系统的饮料，浓缩物可以是一个候选者。对于干袋或速溶混合物，比较合适的干材料及其重构行为。这些是选择问题，而不是证明一种身体形态总是更好的证据。

首先选择风味或脱色浓缩物

恒利原提供罗汉果风味浓缩果汁和脱色罗汉果浓缩果汁两种产品选择。如果保留罗汉果风味很重要，请首先评估浓缩风味剂。如果成品饮料有颜色目标，请询问脱色浓缩物并测试其在实际配方中的外观。索取样品时，请分享饮料基料、所需风味、颜色目标和加工条件。脱色并不意味着无色或无味；产品名称均未规定甜度或剂量。确认所选产品的规格、包装和批次文件。下面的 LHX-N02 批次数据说明了如何阅读该型号的报告。它们不是此处链接的任一产品的规格。

三个商业示例说明了格式的重要性

这些公共供应商示例说明了不同的购买任务。他们不是恒利原的客户、独立的口味试验或价格比较中的同等产品。在依赖列表之前，请阅读当前规格和提供的批次。

公开的例子	它自己的页面或文档的内容	买家可以学到什么
罗汉果公司浓缩液体果汁	制造商描述了 15–20 乘以糖的近似甜度，并将浓缩物与其提取物和煎煮产品分离。	供应商的相对甜度描述属于其材料；它不设定每种浓缩物的甜度或剂量。
Icon Foods 浓缩果汁粉 V3.5，商品 1519	其5月4、2026技术文件规定细粉、罗汉果苷V 3.3–3.7%，干燥失重不大于5.0%。	相似的罗汉果苷编号可以指不同的物理形式和报告背景。该文档包括带有占位符日期的 COA 模板，而不是所提供批次的结果。
杰沃兹有机浓缩物 G1260	该清单提供了一个 10 公斤袋，并将证书和 SDS 访问权限与随装运通知一起提供的批次特定 COA 分开。	包装尺寸、文件获取和 COA 时间是采购的一部分。同意何时需要选定批次 COA；证书或 SDS 不是 COA。

观察到的包装尺寸和文档工作流程属于这些卖家，而不属于恒利原。我们不会使用他们的库存、价格、保质期声明或认证作为我们供应的证据。索取所选恒利原产品选项、包装和实际批次文件。

浓缩果汁可同时含有糖和罗汉果苷

FDA 对 GRN 000627 的回复（日期为 10 月 11、2016）描述了另一家公司的液体浓缩果汁，糖度约为 65。它记录了 56% 糖、35% 水、3.5% 罗汉果苷 V 和 1.5% 其他罗汉果苷，以及少量其他成分。这种历史成分是有用的证据，证明浓缩果汁和纯化甜提取物是不可互换的。它不是恒利原的 LHX-N02 的成分，也不是我们两种产品选项的规格。对于此通知材料，制造商描述了水提取、澄清和离子交换步骤。随附的通知将该路线与选择性保留和洗脱罗汉果苷以制备粉末提取物的路线区分开来。这种区别还表明，为什么“由果汁制成”或“使用树脂”单独都不足以描述成分中的残留成分。获取所选制造商的实际工艺和成分。

GRN 000627 浓缩果汁的选定报告成分：糖类 56%、水 35%、罗汉果苷 V 3.5%、其他罗汉果苷 1.5%；历史 2016 示例，不完整的组成或恒利原规范。 — 据报道，该通知材料含有56％的糖、35％的水、3.5％的罗汉果苷V和1.5％的其他罗汉果苷，因此浓缩果汁可以同时含有糖和高强度甜味成分。这四个报告的百分比是选定的成分值，而不是完整的成分、白利糖度读数或剂量建议。来源：FDA 对 GRN 000627 的回复，10 月 11、2016；这是一份历史通知材料，不是恒利原规格或当前供应商产品的比较。

通过批量数据读取规格表

这些数据涉及 LHX-N02 浓缩物，批次 LHX-N02-26040601，报告于 11 4 月 2026。规格栏给出了该文件中的要求；结果栏给出了该批次的测试结果。它们并不意味着每个批次都具有相同的值。

测试	产品文档中的规格	本批次结果	解释
罗汉果苷 V，HPLC	＜3.0%	2.86%	单独成分罗汉果甙 V 的含量，而非总罗汉果甙
白利糖度	55.0–60.0°Bx	56.84°Bx	折光浓度读数；不能取代罗汉果苷 V 测试或甜度评估
酸碱度	4.5–5.5	5.16	成分的测试值，而不是配制饮料的 pH 值
浊度，0.5%溶液	≤20.0 台大	0.302台大	在0.5%溶液中测定；不得报告为未稀释浓缩物的浊度
总菌落数	≤100 CFU/mL	＜10 CFU/mL	保持结果小于 10，而不是零
酵母和霉菌	≤20 CFU/mL	＜10 CFU/mL	报告所述结果；这并不意味着无菌

LHX-N02 批次 LHX-N02-26040601 报告白利糖度 56.84 与 55 至 60 糖度、pH 5.16 与 4.5 至 5.5 以及罗汉果苷 V 2.86% 低于 3.0%。 — LHX-N02 批次 LHX-N02-26040601，报告于 11 4 月 2026，记录 56.84 °Brix、pH 5.16 和 2.86% 罗汉果苷 V。该文件相应的限量为55–60 °Brix，pH 4.5–5.5 及以下 3.0% 罗汉果苷 V；每个面板都使用自己的单位和比例。该批次示例并未建立未来的批次值，并且单独的糖度并不能确定罗汉果苷 V 或饮料剂量。

这也显示了规格范围和批次结果之间的差异。白利糖度规格为55.0–60.0 °Bx；该批次测量了 56.84 °Bx。检查约定的范围和实际供应批次的结果。

白利糖度、罗汉果甙 V 和总罗汉果甙是不同的衡量标准

白利糖度是液体成分的浓度读数。罗汉果甙 V 含量衡量的是特定成分，而总罗汉果甙是测试中包含的罗汉果甙的总和。这里，2.86%特指罗汉果苷V，而不是2.86%总罗汉果苷。 56.84 °Bx 的白利糖度单独无法确定总罗汉果苷或饮料剂量。比较浓缩物时单独列出这些措施。向供应商询问缺失的结果，而不是用其他措施替代。对于另一份供应商报告，请保留每个结果的产品代码、批次、方法、单位和报告基础。在将两个读数进行比较之前，询问相关的温度、样品制备和稀释条件。相似的白利糖度数字并不能确定相同的成分、风味或可接受的剂量。

分别计算成分质量、测定输送和饮料剂量

将添加量记录为每千克最终饮料所提供浓缩物的克数，或明确定义的质量百分比。将制备好的储备溶液与浓缩物本身分开。如果生产按体积计量液体，则获得相关温度下的密度，而不是假设一毫升重一克。仅作为算术示例，假设 10 kg 最终试验包含 20 g 的 LHX-N02 示例批次，质量为 2.86% 罗汉果苷 V。浓缩物添加量为2 g/kg，或0.20质量%。递送的罗汉果苷V为20 g × 0.0286 = 0.572 g，相当于最终饮料的57.2 mg/kg。这些数字描述的是质量统计，而不是推荐剂量、甜度匹配或监管限制。通过考虑配方中的成分和任何备料水，将最终试验质量保持在 10 kg。替代糖也会改变周围系统的质量和组成。名义相对甜度系数可以帮助选择初始比较，但它不能确定茶、酸性果汁和乳制品基料的可接受的使用水平。

举报数量	它回答什么	它无法单独回答什么
浓缩物的白利度	样品在折光方法和条件下的读数如何	其单独的糖组成、罗汉果甙V含量或可接受的甜度剂量。
罗汉果苷 V 质量交付	使用确认的基础，有多少测量成分进入最终批次	罗汉果总皂甙、感知甜度、香气、成品糖含量或法律声明。
最终产品的浓缩剂量（g/kg）	配方使用了多少供应成分	无论是不同等级还是粉末，其性能都是相同的。
每接受批次的交付成本	在一致的价格基础上，经过试验确认的成分数量的成本是多少	配方是否通过加工、感官、安全或保质期要求。

读取浊度和外观以及测试条件

这里的浊度是0.302 NTU，但测试的材料是0.5%溶液。忽略该条件会将稀释样品的行为误认为是未稀释浓缩物的行为。某种成分在指定测试条件下的结果并不能保证在茶汤、果汁饮料或其他配方中具有相同的行为。使用预期的基料和剂量，观察颜色、浑浊度和可见沉积物。对于新报告，请确认其稀释百分比的含义以及测试样品的制备方法。将所提供的浓缩物的观察与稀释样品的测量分开；检查成品饮料外观时记录实际制备情况。

将试验与饮料及其工艺相匹配

使用当前饮料作为参考，加上不加糖的基料，以区分基料风味和甜味剂余味。在记录的添加量中筛选明确识别的浓缩候选物，然后比较相同最终批次质量中可接受的甜度。相同的配料剂量和匹配的甜度回答了不同的问题；记录您正在进行的比较。

应用	在实际基地观察	纳入比较
茶、咖啡或植物饮料	所需的果香、苦味、持久的甜味和颜色	相同的冲泡浓度、稀释水、饮用温度和工艺；确定水果的特性是否有帮助。
透明酸性或碳酸饮料	透明度、雾度、沉淀、酸平衡和甜味余味	选定的颜色等级、实际 pH 值和酸系统、相关碳酸化、加热/包装历史和储存观察。
乳制品或植物性饮料	甜味时间、颜色以及与完整底座的相互作用	相同的蛋白质、脂肪、稳定剂和均质/加热过程；成分测定并不能证明物理稳定性。
果汁饮料或糖浆	水果平衡、配方总糖、稀释度和浓度	最终稀释和完整配方；分别评估成分和完成的权利要求。

比较口味时，请使用编码样品和相同的服务条件。分别记录即时甜度、余味、果香、颜色和可见变化。一杯优选的新鲜杯还需要相关的中试工艺、包装和储存工作；短暂保存后的外观并不是微生物安全或保质期验证。

应用程序演示展示了系统的其余部分

NutraEx 发布了巧克力牛奶演示，其中含有部分脱脂牛奶、可可粉、赤藓糖醇、NFI-0118 浓缩罗汉果汁和卡拉胶。它按计算结果标记营养信息。成分列表很有用，因为它使周围的乳制品、增量甜味剂和稳定系统可见；这并不能证明浓缩果汁单独产生了所声称的味道或质地。公共页面不提供完整的可重复比例、受控感官比较或保质期结果。将其视为供应商应用说明，而不是独立实验或恒利原案例。其“不添加糖”的措辞并不认可其他浓缩物、配方或市场的主张。在您自己的试验中，保留完整的配方并比较当浓缩物发生变化时会发生什么变化。

NutraEx原味巧克力奶应用及计算披露

检查实际材料的预期用途和标签

对于美国项目，对 GRN 000627 的回复涉及通知人确定的浓缩物和描述的预期用途。 FDA表示，当时对通报人的GRAS结论没有任何疑问，但没有对GRAS做出独立的决定。这封信还明确表示，其使用成分名称并不表示认可成品成分声明的措辞。该信函报告了该通知材料通常添加的 0.25–0.50% 和大约 1% 的最大值，其使用受到感官特性和当前良好生产实践的限制。这些报告的预期用途数据并不是普遍推荐的配方，也不是每种浓缩物的法定限量。它们也与其他供应商页面上的广泛范围不同。在传输任何一组图形之前，先解决身份、流程、规范和预期用途。浓缩物的天然糖、四舍五入为零的小份零售量以及纯化提取物的成分是不同的事情。获取所选成分的成分，并将相关的成品标签规则应用于完整的配方和服务。 “罗汉果”、“有机”和 GRAS 参考名称本身并不构成无糖、不添加糖、零热量或批准的成分名称。单独审查其他目的地市场，而不是跨国界得出美国的结论。

FDA 回复：预期用途、标签警告和结论

比较浓缩液和果汁粉的使用成本

浓缩液为液体；果汁粉是干燥的，还必须确认是否含有载体。相同的购买重量并不意味着相同的罗汉果含量或实际性能。首先将两种选择达到相同的饮料目标，然后记录实际剂量：每批次饮料原料成本=交货单价（CNY/kg）×实际使用数量（kg）。使用试验中确认的数量，而不是仅根据白利糖度或罗汉果苷 V 百分比进行计算。比较水果的香气、余味、颜色和生产处理以及甜度。保持相同的最终饮料数量和可接受的比较目标，并与任何制备的原液分开记录浓缩物或粉末质量。对于另一种货币的报价，请在两个选项中一致使用该货币；不要将不同的运输成本覆盖范围的价格混在一起。在更广泛的配方比较中包括任何载体、添加的水和改变的处理步骤。仅供说明之用，如果同一 1,000 kg 最终饮料的两个已接受试验使用 2 kg（USD 30/kg）和 3 kg（USD 24/kg），则其浓缩成本为 USD每公斤饮料分别为 60 和 USD 72，或 USD 0.060 和 USD 0.072。较低的购买价格并不是该假设示例中使用的较低的精矿成本。这些是发明的算术输入，而不是供应商报价、实际试验剂量或任何产品味道更好的证据。在比较可接受的总生产成本之前，请添加货运范围、需要时的温控处理、包装损失、开包废物以及对配方其余部分的任何更改。仅根据相关的成品饮料密度，将每公斤饮料的成本转换为每升的成本；不要用假设的密度代替测量或规格。

使用失败的样本来选择下一个比较

保留不合格的样品、批次和流程记录，以便下次更改可以回答特定问题。

观察	先检查一下	有用的下一个比较
饮料颜色太深或水果味太重	选择的浓缩液选项和实际添加量；不加糖基料的颜色和香气	比较相同基料中可接受的甜度目标下的风味和脱色选项。
甜度高但余味不可接受	剂量、糖苷成分、基味和任何其他甜味剂	减少或重新分配甜度贡献，同时记录整个配方；不要同时调整多种口味并将结果归因于浓缩物。
出现雾霾或沉积物	水、pH、蛋白质、其他固体、混合和加工历史	在更简单的底座中重复相同的浓缩，并保留仅底座控制；不要将所有雾霾都诊断为未溶解的罗汉果甙。
生产与实验室杯不同	等级/批次标识、剂量单位、库存浓度、混合顺序和实际最终质量	重复批准的实验室程序，并将生产程序与保留的参考进行比较。
传入的结果不符合批准的规格	产品代号、取样、稀释依据、单位和方法	在商定的质量审查和供应商澄清之前，将批次分开；不要将其平均化为合规性。

状态存储持续时间和条件

该模型的文档列出了：

检查包装、运输和收据检查

储存条件	记录的存储期限
0–4℃	24个
环境温度	12个

这些持续时间适用于不同的条件。不要只保留“24 月”而省略 0–4℃。环境温度条目此处没有规定上限温度，因此不适合在任何高温下运输。这些期限不能直接用作开封后的保质期。根据所选产品、包装和实际供应文件确认储存、运输和开封后的要求。

恒利原如何帮助饮料客户挑选样品

客户可以描述他们计划的饮料、所需的罗汉果风味以及过滤、热处理或其他加工要求。恒利原使用它来帮助选择精矿规格和样品。在实际的茶汤、果汁饮料或其他基料中进行测试。记录用量；比较甜度、香气、余味、颜色和肉眼可见的变化。当成品需要时，在评估中包括热处理或储存。样品批准后，确认规格、相应批次COA、包装、数量和交货条件。本文的数据解释了规格，但不能取代后续订单实际供应批次的文档。保留示例代码和批次以及试验结果。说明请求是否涉及风味浓缩物、脱色浓缩物或仍有待选择的规格，因此样品和文件指的是相同的材料。当完整的配方、数量或包装计划尚未确定时，您可以从饮料类型、目标市场和主要问题开始。